燕燕挿圖公司

楊梅のシロップ煮です。

表面のつぶつぶびろんびろんした突起が不気味で、
どうも果物には見えないなーと思うわけですが、
食べると爽やかな酸味を伴う甘みが美味しかったりします。
日持ちがしないという難点があり、
シロップ煮にしたり、お酒に漬けたりしてゆっくりいただきます。

我が家には長年公公が漬けている楊梅の白酒漬けがあります。
おなかが下った時にはこの楊梅を2粒程度食べます。
が、私はお酒が苦手なので、公公にすすめられても
食べるのにとてもチカラが要ります。