燕燕挿圖公司

江南地域では、清明節の頃にこの青団を食べます。
糯米粉によもぎの汁を加えて作った団子の中にあんこが入っています。

上海でよく食べられているものは、
かなりやわらかく、ラップにくるんで売られていることがほとんどですが、
こやつ、そのラップをつけたまま食べないと、
スライムのように指にまとわりつき、なかなか厄介なのでアリマス。

ツヤツヤつるんつるんしていて、
おもちゃのようにも見え、不思議な感じがします。