上海燕樂堂

イツモココロニタイヨウヲ

<< July 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

蕎麦の実でおやつ

何となく膵臓の調子がよろしくないと思われ、
最近嫌な鈍い痛みが左肩後方へ拡散することがあるので、
蕎麦の実を主食にしてみることにした。

過去にも蕎麦の実を食べていた時期はあるが、
今回は当時とは違った食べ方もしてみたいと思い、
天下のcookpadさんにお伺いをたててみたところ、
作ってみたいメニュー候補が2つ見つかった。

今回はそのうちの一つを試してみた。

[リトアニア]イエヴァさんのチーズベイク

チーズベイク1

温度と時間がよくわからないので、
最初は180℃で30分焼くところからスタートし、
10分ずつ様子を見ながら焼いてみた。

チーズベイク2

途中から150℃に下げて最終的にかかった時間は90分。

チーズベイク3

もう一つの調理用に用意していたバニラシュガーを使ったが、
メイプルシロップかてんさい糖の方がよかったかな。
次回は温度と時間を再調整して、もっとええ感じに仕上げるよん。
comments (0) : - : Edit

夕暮れ

夕暮れ1

雨上がる。

夕暮れ2

上がったと思わせておいて、
地味にぱらぱら降る雨。

空のグラデーションがたまらなく美しくて
みんなに観て欲しかったのに、
写真で再現できず残念。

すごく細かい色の線が重なりあっていて、
赤あり紫あり水色、青、黄金色……。
暖色系の帯の隙間からひょこっと顔を出している青が
たまらなく美しい瞬間だった。
comments (0) : - : Edit
1