上海燕樂堂

今日は初午、稲荷大神様が稲荷山にご鎮座になられた日。
他の地域のおいなりさんは、俵型をしていることが多くて、
それは米俵を模しているからなんだろうけれど、
関西はきつねの耳に見立てた三角のおいなりさんが多い。

ということで今年は三角で。

大阪に住んでいた頃は、おいなりさんは買って来ることが多くて、
自分で作ることがほとんどなかったけれど、
上海に住み始めた頃はおいなりさんを買うことができなかったので、
日本食材を売る店に行く機会があった時には
うすあげを探しておいなりさんを作ったり、
大阪に帰った時に、おいなりさん用の味付あげを
買って来たりしていた。

その時には、手に入ったあげの大きさ次第ということで、
おいなりさんは三角になったり俵型になったり。
具も大阪人だからといってこだわりはなくて、
黒ゴマだけだったり、いろいろ入れたり、酢飯だけだったり
さまざまだった。
（あまりごちゃごちゃ入っていない方が好き）

初午の日を覚えている年とそうでない年にムラがあって、
忘れている年は、夏頃になって思い出すことも。
ああ、そんなテキトーな私でゴメンナサイ。



今年は、けびが伏見稲荷さんでお守りをもらってきてくれたので
みんなの健康を願って用意できた。

昨日でお正月も明けたし、
通常営業できばらなあかんね〜。