上海燕樂堂

イツモココロニタイヨウヲ

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おうちで割子そば

昨日から大阪帰省中。
今晩届くように配達指定してあった器が島根から届いた。
ラッキーなことに米子の叔母から送られてきた出雲蕎麦が冷蔵庫の中に。
母が私のために食べずに待っていてくれたらしい。アリガトウ。

早速麺をゆがいて器に盛ってみる。

割子そば1

ええやーん。

割子そば2

これで白いかの天ぷらがあったらカンペキやね。

昔、酒店用品批發市場でざるそば容器セットを買ったものの、
あまり活用しないまま終わったなー。
やっぱり割子そばの容器の方が落ち着く感じ。
山陰で育ったわけでもないのにね、えへへ。

上海に持ち帰って、お一人様割子そば大会やるよん。
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