上海燕樂堂

（写真提供：きみちゃん/報告しているというより熱唱中というカンジ。ひひひ）

これまでアセンブリに出席したことのない私が、
いきなり活動報告のpptを作り、報告もすることになって、
どこにどうポイントを置いて話そうか定まらないまま当日を迎えた。
持ち時間の10分には浦東の報告も入っている。
どんなに長くなっても8分で話を終えたいと思うものの、
今朝試しに時計を見ながら喋ってみたらとても10分ではおさまらない計算。
まずいなー。
細かい話はサイトを見てもらうのがいい。
とにかく、
・バザーや屋外でのイベントなどは、私たち外国人だけではカンタンに
　開催することができないが、地元の居委会などのつながりのおかげで
　動くことができることへの感謝
・中国人のお客さんのお買い物
・日本人学校の高校生ボランティア
・単純に希望工程を通してお金を寄付するということだけでなく、
　さまざまなカタチで小さな日中交流の機会があること
・アクセサリー講座が大盛況だったこと
・手作り会の皆さんへの感謝
を話せたらいいなと思って行った。

結局は、途中で一つ話が飛んでしまって頭が真っ白になり、
ぐだぐだな状態で浦東の報告へバトンタッチしてしまったが、
伝えたいと思ったことのすべては、
他の報告のところでみんなが話していたので、
そうだよね〜、わざわざ入れようと思わなくても良かったよね〜と
ホッと一息。

無事に報告会が終わって次は交流会。
美味しいベトナム料理をいただきますのよ。


まずはゴイクン。
今回は果菜村さんから食材を提供していただいた有機野菜の生春巻き。
果菜村の中村さんとは私自身も長くおつきあいさせていただいているが、
互人多のメンバーとも長く、
何かあればよく野菜を提供してくださる。
今回も「宣伝みたいになってご迷惑おかけしませんかね」と
気にされながらも、この食材の他に「サプライズ」として
朝採りたてのサニーレタスを1袋ずつ
参加者の皆さんにプレゼントしてくださった。

そして、参加者の皆さんにお話するのをすっかり忘れてしまっていたが、
アンゴンで使用しているライスペーパーは、こだわりの一品。
せっかく勉強させてもらっていたのに、帰りの地下鉄で思い出して猛省。
＊伊勢丹第3回ベトナム料理講座

うーん、野菜もライスペーパーも、んまんま。



続いてはチャーゾー（揚げ春巻き）。
揚げ春巻きをレタスに包んでパクッとね。
写真一番手前にあるえびせんは、次に登場する青いパパイヤのサラダを
のっけて食べるんだって。



青いパパイヤのサラダは、さきほどのえびせんにのっけて。
シャキシャキして美味しい。久しぶりに食べたえびせんも美味しい。



続いてはチキンのココナッツカレー＆フランスパン。

中華料理だけでなくフランス料理の影響も受けているということで、
カレーにフランスパンという組み合わせも不思議ではないのかも。
器のカレーをパンできれいに拭いて、パンも美味しくイタダキマシタ。
唐辛子などの辛さが苦手な私にも美味しくいただける
ココナッツの甘さが嬉しいカレー。チキンだけでなく野菜もごろごろ。
中に出汁取りのために入っていたのかお魚も。



空芯菜のにんにく炒めは、おなじみのメニュー。
家で炒めるとこんないい感じには仕上がらないんだな……。



海老のマヨチリソース。
これが登場した頃からちょっとバタバタし始めて、
一切れいただいたのに、あまり記憶が無いという……（ゴメンナサイ）。

まだまだ料理は続くのだ。