上海燕樂堂

フォー（ベトナムのお米のうどん）。
以前どこかで食べたフォーが美味しくなくて、
よほどのことがないかぎりフォーは食べないのだが、
このフォーはオススメ。
麺の食感はもちろんのこと、スープが美味しい。



そしてデザート。南国フルーツとタピオカのココナッツミルク。
甘いけれどさっぱりとした口あたり。

食後のドリンクはアイスティーをお願いしたのだけれど、
せっかくだからコーヒーにしておけばよかったかな。

岡本さんは厨房でスタッフの皆さんとフル回転で、
美味しいお料理のお礼を皆さんの前で伝えたかったが
残念ながらそれは叶わなかった。
ので、活動報告の記事の中に写真を入れてみちゃった。

いつもニコニコ岡本さん。
月に一度は大阪の店へ出向き、
今月はいよいよ念願のホーチミンでの開業のためベトナムへ、と
忙しくされているようだが、
上海も大切にされている様子が、アセンブリ後お話してみてよくわかった。
ますますのご活躍を。

話は前後するが、デザートが出て来る少し前あたりかな、
葉先生のミニ中医セミナーがスタート。

参加者の皆さんのために玫瑰山药泥（バラ山芋団子）を作ってくださって、
山芋のお話をされるのだなということはわかっていたが、
会場に衝撃が走る（は、大げさすぎる？）ほどの意外な話からスタート。
（でも夜ムスメに話したら「知ってたよ」とさらっと言われてしまった……）

写真を撮るのに集中していて、話をほとんど聞けなかったと話したら、
持って来られていたメモを「あげる」とくださったので、
後日クラシノテチョウにまとめることにしよう。

会の最後は、二胡奏者の潘麗さんが特別に『East Meets West』を
演奏してくださった。
いつも互人多を応援してくださっている大切な存在の一人。
音響設備が整っていない場所でもこうして気さくに演奏してくださる。

互人多に限らず、いろいろな活動に関わるたびに
人と人とのつながり、その手の、心のぬくもりの大切さ、
ありがたさを痛感する。
まだまだ世の中捨てたもんじゃないよね。

2014年度、ありがとうございました。
2015年度、今年もどうぞよろしくお願いします。