上海燕樂堂

何となく膵臓の調子がよろしくないと思われ、
最近嫌な鈍い痛みが左肩後方へ拡散することがあるので、
蕎麦の実を主食にしてみることにした。

過去にも蕎麦の実を食べていた時期はあるが、
今回は当時とは違った食べ方もしてみたいと思い、
天下のcookpadさんにお伺いをたててみたところ、
作ってみたいメニュー候補が2つ見つかった。

今回はそのうちの一つを試してみた。

＊［リトアニア］イエヴァさんのチーズベイク



温度と時間がよくわからないので、
最初は180℃で30分焼くところからスタートし、
10分ずつ様子を見ながら焼いてみた。



途中から150℃に下げて最終的にかかった時間は90分。



もう一つの調理用に用意していたバニラシュガーを使ったが、
メイプルシロップかてんさい糖の方がよかったかな。
次回は温度と時間を再調整して、もっとええ感じに仕上げるよん。