上海燕樂堂

開飯了！
イタダキマス。


一時帰国の時に梅田のMOOMIN SHOPで買った
ニョロニョロのミニケーキ型。

前もって作ろうと思っていたわけではなかったので、
目はオリーブをスライスしたものと、
スイートチリソースで。

昨日開催された「デブリントさんのおもてなし料理講座2」に
受講者兼サイト用取材で参加してきた。
（互人多のサイト、チェックしてね♡）

公公にも食べられそうなメニュー（噛み応えのあるもの、海鮮はNG）が
あったので、早速今日の夕食用に作ってみた。

＊ポテトとズッキーニのグラタン


薄くスライスしたじゃがいもとズッキーニと玉ねぎで層を作ってあり、
海鮮や塩分の多いハム類も入っていないので公公でも安心。

＊鴨胸肉のソテー　ベリーソース


鴨なんてお正月に日系食材店で調理済みのものを買うぐらいで、
私は料理したことがなかったが、拍子抜けするぐらい簡単に
美味しくいただけてビックリ。

講座ではブルーベリーソースだったが、
先日買って、そのまま食べるにはすっぱすぎた
冷凍クランベリーとブルーベリーで作ってみた。

つけあわせは、里芋を茅乃舎の野菜だしで煮たものを
半分に切って、冷凍庫で眠っていた細かいパン粉をつけて
焼いたものを（芋大会になってしまった……）。

ダイニングの照明の色の関係で、
写真が黄色っぽくなってしまったが、美味しかった。

今日はこの他に冬瓜と厚揚げの煮物やら和食っぽいものもあって、
いつも通り、おされではない食卓だったものの、
おかずはよく売れたので、密かに「次の年夜飯はコレでいこう」と
ほくそ笑むワタクシであった。

中国では卒業シーズン到来、
高校などでは5月に終わっているところもありますが、
今月はあちこちで卒園・卒業式が行われています。
今日まで着ていた制服ともお別れ。
新しい制服も楽しみですが、
思い出のつまった制服との別れにちょっと寂しさも感じたり。

そこで、ぜひご利用いただければとご紹介するのが
（ここ、TVショッピング風でオネガイシマス）

じゃじゃーん！「互人多メモリーベア」です。



制服風の洋服を作るのではなく、
実際にお子さんが着用されていた制服をリメイクします。
制服の完全な縮小再現とはなりませんが、
思い出をそのままに残すことができます。
大変好評で、今年もすでにたくさんのご注文をいただいております。

主にポロシャツ、カッターシャツ、ジャージをリメイクしていますが、
パンツやスカートもあわせてリメイクご希望の場合はご相談ください。
また、別料金となりますが、帽子やベストなどもリメイクいたします。
（残念ながらブレザーは対応できません）

サイズは、デザインにより対応できない可能性もありますが、
実績としてポロシャツ160サイズのリメイクがあります。

収益は希望工程を通して、中国経済困難区の子どもたちの教育支援に
使われます。

お問い合わせは、
friend@wna.jp
微信：shinjikaoru
までお気軽にどうぞ。