上海燕樂堂

思い返せば2013年、春節直前に半べそかきながらさばいた羊肉。

もう二度とそんな経験はすることがないだろうと暢気に構えていたら、
ゆうべナイアガラさんが大きな袋を持ち帰って来た。



袋からちょこっとのぞいたつま先が、ああ。
なんでも証券会社からの新年のプレゼントだそう。

今年は何にも無いぞと喜んでいたのに、
そんなわけはないわけで。
なーんですぐに食べられる鍋セットとかにしておいてくれないかなー。
と、思うのは、便利を求めすぎる日本人の悪い癖？？？

何かをいただくというのは、非常にありがたいことなのだが、
これを食べ切るのはとても大変なことで、
また、時々妙にけちんぼな我が家の男性陣は、
これを切り分けどこかへお裾分けするという発想が全く欠如している。

まあ、やりますよ。がんばります。

朝、けびを浦東機場まで送って、夕食後に作業開始。



前回の肉に比べて、皮の処理がしにくい。
骨を切断するのにも苦戦して、公公に助けを求める。

公公は、私が剥いだ皮を捨てると思ったのか、
「それは絶対捨てたらだめだよ」と私に言う。
わかってますやん、前回もちゃんと置いときましたやん。

で、皮ってどこに持って行ったの？

公公の近年の記憶は加齢と共に若干曖昧になっているので、
本当かどうかわからないが、前回の皮は二哥のところへ
持って行ったという。

食べるんやったら、自分とこで捌いてえやー！！！！！！！
（前回の羊は二哥がもらったもの）

今回は、しっぽはついていなかったけれど、
2ヶ所ほど毛が残っていて、
公公が
「ここはつばくろんが居ない時にゆっくりわしがむしるから」
と言うので、その言葉に甘えて放置プレイ。

何とか段取りを終えて、チルド室へ直行。



羊の肉は、非常にカラダに良い食べ物だが、
一度にはそんなに食べられるものではないから、
前回のような大量の煮込みを作らないで欲しいと公公に頼み、
年夜飯ではローストしたものを出すことに決定。

21日から私がいないので、その間はご自由に。



そして残ったのは、「殉職」した包丁くん。

ちよちよが寮で使っていたセラミック包丁。
中華包丁が、骨を切っている間に切れなくなったので、
肉を切るのに出してきたが、うっかり骨を切ってしまい、
結果、このようなことに。

やれやれと片付けを終えて、絵を描いていたらナイアガラさん帰宅。

がんばったよーと話をしたところ、
「そんなん市場に持ってって金払て切ってもらったら良かったやん」

はい？

そんなこと、考えてもみなかったよー。
てか、前もそんなん言うてくれへんかったし、
ゆうべも言うてへんかったやん。

はよ言うて欲しかった……。

二度あることは三度ある。
もしまた羊の脚が届いたら、次は迷わず市場へ持って行くよ。

大阪のケロちゃんのベーグルのお店『ネクラパン屋 403』

ケロちゃんの作るパンはうまうまで、
お店屋さんできるよね〜って、いつもみんなで話していましたが、
それがいよいよ本格始動となり、
日曜日だけのベーグル専門店として1月お店がスタートしました。



ベーグル好きの方は、ぜひ一度ご賞味あれ。

＊ネクラパン屋 403
　大阪市西淀川区御幣島2丁目12-12
　　JR東西線「御幣島」駅下車
　
　　※地図をクリックすると、大きい画面へ移動します

　営業時間：日曜日　13:00〜18:00頃まで
　お問い合わせ：Keroxxx@gmail.com（メール）
　　　　　　　　@nekura403（twitter）


　次回営業予定日：2015年2月15日（日）13:00〜
　　　　　　　　　 2015年2月22日（日）13:00〜
　　☆前回2月8日は、
　　　ドライイーストプレーン、天然酵母プレーン、チョコチップ、
　　　ポピーシード、ゴーダチーズ、黒胡麻などが並んだ模様。
　　　何が並ぶかは、ぜひtwitterでチェックを！

先日お知らせしました『愛の色を紡ぎ奏でる三人展』の
オープニングスペシャルイベントとして、
夕方18時より「観音巡礼ライブ・セレブレーション」を開催します。

出演メンバーは以下のとおり。



文字が読みやすい、大きな画像は、
下のリンクをクリックしてください。

＊観音巡礼ライブ・セレブレーション/お知らせ
＊観音巡礼ライブ・セレブレーション/出演者プロフィール

以下、りあ☆うしゅまさんよりメッセージ頂戴しました。

京都の皆さん、初めまして。
りあ☆うしゅまと大塚成男による、アースパラダイスです。

この度は、三人展の開催、おめでとうございます。
インドで初めて出会った旧友の、
茶谷祐三子さんが絵本を発表されると聞いて、
25日のオープニングイベントのお祝いに、
私たちの観音マントラソングの演奏をプレゼントしたいと思います。

私は2012年に「ありがとう」というCDを出版させていただき、
その売上金の一部を被災地への支援とさせていただきています。
そのアルバムの中にも「延命十句観音経」という
お経ソングがあるのですが、
小さい頃からいつも観音菩薩の名前を唱えていたせいか、
どうやら観音様にはご縁が深いようで、
今年の初めに新たに観音マントラソングが生まれました。

この歌は、観音菩薩の愛と慈悲のエネルギーを地上に降ろすため、
闇に光をもたらすために授かったような気がします。

辛い時、悲しいとき、苦しい時、どんな時でも私たちは一人ではなく、
観音さまや大いなる存在はいつも、
愛と慈悲の眼差しで私たちを見守ってくれています。

日本人の心の中にいつもそっと寄り添ってくれている観音菩薩…

観音さまへの祈りは、生かし生かされている奇跡への、
愛と感謝の表現なのではないでしょうか。

観音マントラソングに合わせて、
茶谷祐三子さんの美しい天の岩戸開きの舞で、
この美しい生への愛と感謝と、
出会いの喜びを一緒に心ゆくまで味わいましょう。
皆様のご来場、お待ちしております。