シャンハイクラシノテチョウ

ほとんど「周二感謝日」に行ったためしがない、
それも月曜か水曜に立ち寄ることの多いCity'super、
やっぱり今週も月曜日なわけで。

まあ、それはともかくとして、
先週行った時には野菜コーナーに大葉がなくて
がっかりしたのですが、今日は大葉があっただけでなく、
こんなものもありました。



VE,GE,TA,BE,さんの三つ葉デス。

私は初めて見たのですが、
VE,GE,TA,BE,さんの野菜を扱っているところでは
いつも置いてあるのでしょうか。
サイトを見ても野菜の紹介の中には写真がありませんでした。

特にお吸い物や茶碗蒸しなど作る予定もなかったのに、
嬉しがって買って帰っちゃいました。

ちなみにラベルの中国語名は「三葉芹」でした。13元なり。



葉っぱは飾りに使うため軸から切り離し、
軸は細かく刻んで、春菊と一緒に油面筋塞肉の中に入れました。
下ゆでせずに鶏ひき肉に混ぜ込んで煮たので、
食べる時にまだ軸の食感がいい感じに残っていて
美味しかったです。葉っぱも楽しみ。

私は日本人が多く住むエリアで買い物することが非常に少ないため、
定住11年目にして初めて三つ葉を見ました。
手に取った時、ココロは小躍りしていました。
いつも手に入るとアリガタイデス。