シャンハイクラシノテチョウ

イタリア・Lagostinaの圧力鍋、
ずいぶん前にいただきもので我が家に登場してから
ずっと大活躍してくれています。

が、最近になって、蓋についている安全装置の1つから
蒸気が噴き出すようになりました。
圧力はかかりますが、火を止めると同時に
鍋の中の圧が抜けてしまいます。
よく見てみると、ゴム盤の底の部分が劣化していました。

そこで、ゴム盤を付け替えようと思うわけですが、
どこで入手してよいのかわかりません。
この鍋は当時第一八佰伴から届けられたので、
第一八佰伴の販売店へ行けば良いのでしょうけれど、
取り寄せになるのではないか、そんな気がしました。

家からそう遠くはないものの、我が家から第一八佰伴までは
バス路線が変わって以来、直接行ける足が無く、
これだけのために出かけるのは気が重いです。

そんな時の淘宝網サマ。
まずは、天猫にお店が無いか探してみました。

あった、あった、ありました。
ちょうど11・11のセール前だったので、
わざわざ検索しなくてもすぐに見つかりました。

＊天猫TMALL.COM　lagostina官方旗舰店
＊天猫TMALL.COM　拉歌蒂尼思瑞佳专卖店

ところが、lagostina官方旗舰店の方は部品の取り扱いが無く、
拉歌蒂尼思瑞佳专卖店 ではゴムパッキングや取っ手、
圧力調整装置はあるのに、
このゴム盤はありませんでした。

なんだか面倒なことになりそうだなと思いつつ、
淘宝網のお店の中に扱っているところがありそうな気がして
検索をかけてみると……、

あった、あった、ありました。

＊意大利制拉歌蒂尼Lagostina快锅/压力锅 锅盖配件 橡胶圈 胶垫

同じ上海市内だということもありますが、
注文した翌日にはもう手元に届きました。

ちょうど昼食の準備前に届いたので、
交換して鍋を使いましょう。

劣化したゴム盤は硬化してカチカチになっていたので、
圧が抜ける原因となっていた破損箇所以外は
硬くて外せません。仕方なくハサミで切って取り外しました。

安全装置のパーツは、こーんなもの。



届いたばかりのゴム盤、金属のスカート、そして留めビス。



それらを蓋に取り付けます。



まずはゴム蓋を。



そして、裏側からスカートと止めビスを取り付けて完成！




美味しくスープができました。
（写真撮り忘れ！　まあ、料理の話では無いのでよしとしよう）

Lagostinaの圧力鍋愛用者かつ中国在住邦人という方が
これを読まれるか可能性はゼロに近いと思いますが、
自分の覚え書きとして記録しておきました。