KyoChon1991 紫藤店
2014.01.15 Wednesday | お店屋さん > 飲食店
『KyoChon1991』は、韓国発のチキン店。
以前は、浦東の大拇指広場にも店があったけれど、
当時はそこへ行くこともなく、ちよちよが初めて食べたのは、
ルムメちゃんと出かけた先、10号線「紫藤路」駅の近くにあるお店。
以前、宿舎でルムメちゃんと食べた残りを、
週末持ち帰って来て食べさせてくれたことがあったが、
前日調理のものでも美味しいぢゃないの。
せやけど、彼女は残りもんで申し訳ない、
美味しさはこんなもんぢゃないと言うやん。
ECNUから出かけても結構な時間がかかる場所にあるも、
どうしても彼女は私にできたてほやほやのチキンを
食べさせたいと言うのねん。
おまけにそれが12月古北で新店試営業という話だったので、
じゃあ1月になったら行ってみよ！
ってなことでね、今日行きましてん。
当初私はそれをランチにする気まんまんやってんけど、
ルムメちゃん曰く、このチキンはごはんではなく「おやつ」
ほんなら、いったん軽くお昼ごはん食べてから、
小腹すかせて行きましょか。
私は午前中、互人多さんの定例会におじゃましていたので、
お昼過ぎに古北家楽福で待ち合わせてから移動してランチ。
なんかけっこうがっつり食べてしもたけど、大丈夫やろか。
散歩がてら場所を移動して、向かうは嘉頓広場（オバマ広場）。
いっつもフリーペーパーで「オバマ広場」って見ても、
微妙に位置がわからない感じで、行ったことなかったけど、
着いてみたら、「あー、ここの前いっつも車で通過してた」
そこを「オバマ広場」って呼ぶってことを知らなかっただけなのねん。
もっとも、通過するばっかりで、歩いてみたことはなかってんけど。
で、広場を見てみると、あちこち工事中だし、
観光エレベーターなるスケルトンのエレベーターも、
工事の関係でベニヤ板が張られていて、なんだかとってもアヤシイ雰囲気。
建物の壁にある地図にも店名が無い。うーん。
そしてお店も……。
思いっきり工事中！
パチパチ写真を撮っていると、工事のおっちゃんに
ただのSUPER JUNIOR好きと思われてしまった模様。
それも私おばちゃんやから、何このおばはん色気づいてるねんと
思われていたのではなかろうか。ま、ええけど。
あかんやん、まだ食べられへんやん。
でも今日はこのチキンを食べることにしていたから、
しゃあないねえ、紫藤路まで行きますか。
10号線に乗って紫藤路へ。
駅を出て紫藤路に入ると、いきなりハングルの洗礼。
道路を挟んでその向かい側は龍柏高級中学の新校舎建設現場、
な、の、にー、その斜め向かいには金匯高級中学（この学校には留学生クラスがあります）が。
高校がこんな隣接しているのは初めて見たなー。
工事が終わればここは朝夕たくさんの学生でにぎわうのかな。
歩き進んで行くと、工事中のこんなお店も。
お店のマークが気になりますやん。
なんせ「笑顔！」言うてはりますからね。
いつか機会があれば、笑顔を拝ませてもらいましょ。
で、とうとう着きました。
混んでます。
店の中に入る余地がありません。
中にはテーブル席が少しあるものの、
こちら満席。道路沿いにあるカウンターテーブルにも人。
店内には持ち帰りの順番待ちの人の山。めっちゃ流行ってるやん。
私たちは25分待ち。
ちょうど、レジ前の椅子が空いたので、座って待つことに。
ふと、左手を見ると、何やらイケメンさん？
人の波が途切れた瞬間にパチリ。
よく見ると、人形デシタ。
ちよちよの話だと、割と最近に置かれたもののようで、
「鼻毛もはえてる」というので見たかったケレド（どんな趣味やねん）、
動くのがおっくうで、未確認。
どうも埃がついたのがそう見えるらしい。
さて、店内で私にアツアツを食べさせたいという彼女の夢は
脆くも崩れ去り、私たちはしこたまチキンを買い込んで、
フンパツしてタクシーに乗って帰宅。
ま、これを持って10号線ー2号線と乗り継ぐのは
イヤだったからなんだけど。
調理場のところには、たくさんの紙袋が立てて置かれていて、
ちよちよがその袋の写真を見ながら「あれ持って地下鉄乗るんは
恥ずかしいなあ」と言っていたケレド、
結局私たちが買ったものは、1つ容器が大きかったため紙袋ではなく、
ポリの袋に入れられておりました。
でもチキンの入ってる紙箱はこんな感じなんよ。
＊香脆無骨鶏（Crispy Rice Chicken Strip）75元
写真ではわかりませんが、大きなお皿にたっぷりと
もも肉と胸肉の骨無しチキンが盛られています。
衣はお米のつぶつぶ衣で、甘酸っぱい醤油味のソースが
別添えでついてきます。
公公でも食べられそうなので、注文してみました。
衣はサクサク、やわらかくて美味しいです。
＊香甜鶏腿（Honey Stick）
2ピース：30元/4ピース：50元/8ピース：90元
横着して箱まま食べたんで、こんな写真でごめんちゃい。
ちよちよはコレを私に店内で食べさせたかったのです。
＊香甜鶏翅（鶏中＋鶏根 Honey Wing & Drummette）
8ピース：45元/12ピース：60元/20ピース：95元
こちらは手羽のセット。
「香甜」シリーズは、特製のハニーソースが塗られていて、
ちょっと甘めだけど、これがちよちよのオススメ。
いずれもとっても食べやすくて、
ジューシーで衣もサクサク。
浦東に店があった時に行かなかったことを
ちょっと後悔してみたりなんかして。
他に醤油ベースの「原味（オリジナル）」、
辛いの大好きな人向け「香辣」、
フライではなくグリルしたチキンなどなど。
いずれも80元以上買うと、大根の甘酢漬けとコーラがついてきます。
店の名前を検索してみたら、
「KONEST」というサイトに韓国・弘大店の紹介があり、
そこにお店の成り立ちやこだわりが書かれてありました。
＊KyoChon Chicken 弘大店（KONEST）
今度は店舗面積が広い古北店で、ゆっくり座って食べてみたいな。
以前は、浦東の大拇指広場にも店があったけれど、
当時はそこへ行くこともなく、ちよちよが初めて食べたのは、
ルムメちゃんと出かけた先、10号線「紫藤路」駅の近くにあるお店。
以前、宿舎でルムメちゃんと食べた残りを、
週末持ち帰って来て食べさせてくれたことがあったが、
前日調理のものでも美味しいぢゃないの。
せやけど、彼女は残りもんで申し訳ない、
美味しさはこんなもんぢゃないと言うやん。
ECNUから出かけても結構な時間がかかる場所にあるも、
どうしても彼女は私にできたてほやほやのチキンを
食べさせたいと言うのねん。
おまけにそれが12月古北で新店試営業という話だったので、
じゃあ1月になったら行ってみよ！
ってなことでね、今日行きましてん。
当初私はそれをランチにする気まんまんやってんけど、
ルムメちゃん曰く、このチキンはごはんではなく「おやつ」
ほんなら、いったん軽くお昼ごはん食べてから、
小腹すかせて行きましょか。
私は午前中、互人多さんの定例会におじゃましていたので、
お昼過ぎに古北家楽福で待ち合わせてから移動してランチ。
なんかけっこうがっつり食べてしもたけど、大丈夫やろか。
散歩がてら場所を移動して、向かうは嘉頓広場（オバマ広場）。
いっつもフリーペーパーで「オバマ広場」って見ても、
微妙に位置がわからない感じで、行ったことなかったけど、
着いてみたら、「あー、ここの前いっつも車で通過してた」
そこを「オバマ広場」って呼ぶってことを知らなかっただけなのねん。
もっとも、通過するばっかりで、歩いてみたことはなかってんけど。
で、広場を見てみると、あちこち工事中だし、
観光エレベーターなるスケルトンのエレベーターも、
工事の関係でベニヤ板が張られていて、なんだかとってもアヤシイ雰囲気。
建物の壁にある地図にも店名が無い。うーん。
そしてお店も……。
思いっきり工事中！
パチパチ写真を撮っていると、工事のおっちゃんに
ただのSUPER JUNIOR好きと思われてしまった模様。
それも私おばちゃんやから、何このおばはん色気づいてるねんと
思われていたのではなかろうか。ま、ええけど。
あかんやん、まだ食べられへんやん。
でも今日はこのチキンを食べることにしていたから、
しゃあないねえ、紫藤路まで行きますか。
10号線に乗って紫藤路へ。
駅を出て紫藤路に入ると、いきなりハングルの洗礼。
道路を挟んでその向かい側は龍柏高級中学の新校舎建設現場、
な、の、にー、その斜め向かいには金匯高級中学（この学校には留学生クラスがあります）が。
高校がこんな隣接しているのは初めて見たなー。
工事が終わればここは朝夕たくさんの学生でにぎわうのかな。
歩き進んで行くと、工事中のこんなお店も。
お店のマークが気になりますやん。
なんせ「笑顔！」言うてはりますからね。
いつか機会があれば、笑顔を拝ませてもらいましょ。
で、とうとう着きました。
混んでます。
店の中に入る余地がありません。
中にはテーブル席が少しあるものの、
こちら満席。道路沿いにあるカウンターテーブルにも人。
店内には持ち帰りの順番待ちの人の山。めっちゃ流行ってるやん。
私たちは25分待ち。
ちょうど、レジ前の椅子が空いたので、座って待つことに。
ふと、左手を見ると、何やらイケメンさん？
人の波が途切れた瞬間にパチリ。
よく見ると、人形デシタ。
ちよちよの話だと、割と最近に置かれたもののようで、
「鼻毛もはえてる」というので見たかったケレド（どんな趣味やねん）、
動くのがおっくうで、未確認。
どうも埃がついたのがそう見えるらしい。
さて、店内で私にアツアツを食べさせたいという彼女の夢は
脆くも崩れ去り、私たちはしこたまチキンを買い込んで、
フンパツしてタクシーに乗って帰宅。
ま、これを持って10号線ー2号線と乗り継ぐのは
イヤだったからなんだけど。
調理場のところには、たくさんの紙袋が立てて置かれていて、
ちよちよがその袋の写真を見ながら「あれ持って地下鉄乗るんは
恥ずかしいなあ」と言っていたケレド、
結局私たちが買ったものは、1つ容器が大きかったため紙袋ではなく、
ポリの袋に入れられておりました。
でもチキンの入ってる紙箱はこんな感じなんよ。
＊香脆無骨鶏（Crispy Rice Chicken Strip）75元
写真ではわかりませんが、大きなお皿にたっぷりと
もも肉と胸肉の骨無しチキンが盛られています。
衣はお米のつぶつぶ衣で、甘酸っぱい醤油味のソースが
別添えでついてきます。
公公でも食べられそうなので、注文してみました。
衣はサクサク、やわらかくて美味しいです。
＊香甜鶏腿（Honey Stick）
2ピース：30元/4ピース：50元/8ピース：90元
横着して箱まま食べたんで、こんな写真でごめんちゃい。
ちよちよはコレを私に店内で食べさせたかったのです。
＊香甜鶏翅（鶏中＋鶏根 Honey Wing & Drummette）
8ピース：45元/12ピース：60元/20ピース：95元
こちらは手羽のセット。
「香甜」シリーズは、特製のハニーソースが塗られていて、
ちょっと甘めだけど、これがちよちよのオススメ。
いずれもとっても食べやすくて、
ジューシーで衣もサクサク。
浦東に店があった時に行かなかったことを
ちょっと後悔してみたりなんかして。
他に醤油ベースの「原味（オリジナル）」、
辛いの大好きな人向け「香辣」、
フライではなくグリルしたチキンなどなど。
いずれも80元以上買うと、大根の甘酢漬けとコーラがついてきます。
店の名前を検索してみたら、
「KONEST」というサイトに韓国・弘大店の紹介があり、
そこにお店の成り立ちやこだわりが書かれてありました。
＊KyoChon Chicken 弘大店（KONEST）
今度は店舗面積が広い古北店で、ゆっくり座って食べてみたいな。
＊KyoChon1991（校村） 紫藤店
上海市閔行区紫藤路182号
軌道10号線「紫藤路」1号出口
TEL：(021)5454-0275、5454-0173
営業時間：12:00-22:30
微博：http://weibo.com/61956022
author : 二姐 | - | -