シャンハイクラシノテチョウ

ずいぶん前に新しい和食屋さんを開拓しようと大衆点評を見ていたら、
家からそう遠くないところに初めて見る名前の店が。
その日の夜、娘と二人で行ってみると、
外観でここだなとわかるものの、看板のあがっていない店が一軒。

おそるおそる中に入ってみると座席は満席。
諦めようかと思ったところ、
ちょうど食事を終えたお客さんがいたおかげで
カウンター席に落ち着くことに。

カウンターといっても
申し訳程度に板がついているだけで
ほとんど奥行きの無いものだから、
次々出て来る料理の皿がのらなくて焦る焦る。
おまけに後ろのテーブル席との間がほとんど空いてなくて、
時々肘がテーブル席のお客さんに当たったりなんかしちゃったり。

リーズナブルな割に、そのボリュームたるや
採算がとれているのか心配になるほどで、
店員さんは愛想がいいし、休む間もなくきびきび動いていて、
料理も懐かしく美味しい味で、私たちはすっかり気に入ったのでした。

「次は予約した方がいいですよ」と言われ、
たしかにそうだなと思いながらその日は帰りました。

そして今日。
国家開発銀行大厦まで出て来たので、その帰りに寄ってみることに。

よく晴れた日曜のお昼12時過ぎ、店の場所からして
きっとお客さんはいないだろうとふんで中へ入ってみると、
入口側の部屋には誰もいなくて、奥の部屋へ通されました。
2組ほど中国人の若い女性が食事をしているだけで、
やっぱりそうだよね、と言いながら食事を始めました。

ところが、隣のテーブル席のお客さんが食事を終えて出て行ったと
思ったら、次の女性客が現れ、そのうち団体さんもやって来ました。
私たちが食事を終えて店を出る頃にはもう13時をまわっていましたが、
入口側の部屋も遅いランチタイムで賑わっていました。



ふわふわで口あたりのよい、だし巻きたまご。



玉ねぎ串と椎茸串（各1本5元）。
椎茸好きにはたまりません。



鶏の唐揚げ。
ジューシーで、かなり後から食べても中がアツアツでした。



焼うどん。
想像を絶するボリュームで、写真では隠れていますが、
お肉や野菜がたっぷり。

他に男性陣のための持ち帰り用のおかずも注文したところ、
こちらが言う前に、調理する時間を確認してくれました。



そして壁にはたくさんの写真が。
どのお客さんも楽しそう。

平日のお昼にも一度行ってみたいなと思いました。

＊花ちゃんの台所（花醤台所）
　上海市浦東新区栖霞路41号（x南泉北路）
　軌道2号線「東昌路」2号出口
　南泉北路を北上し栖霞路で左折
　TEL：(021)5047-3579、13482487129（久美さん）
　営業時間：11:00-24:00
　（東昌路に2号店アリ）