シャンハイクラシノテチョウ

上海老婆生活指南と*tsubameのめ*の内容を統合
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hu-ism 2005年9月号

2005.08.28 Sunday | 旧*tsubameのめ* > hu-ism

hu-ism200509

私が大阪へ一時帰国している間にめでたく第2号である
9月号が出版されていた。
周囲の評判は上々で、多少なりとも関わっている身としては
嬉しい限りである。

さて、1号で「昔の名前で出ています」な私を見つけてくださった方へ
2号のページの記事から残念ながらもれてしまったネタをプレゼント。

布市傅奇[2階S210]
具体的な日程はまだ公表されていないものの、
すで再開発のために取り壊されることが決まっている
董家渡の布市場からを中心に28軒のお店が大集合!のスペース。

ゆったり贅沢な気分で洋服やセーターなどのオーダーを楽しむことが
できるのであーる。

8月7日にオープンする、と総経理氏に情報をいただいていたのだが、
原稿の締切の都合や、私の一時帰国が重なり、
この店は記事にはならなかったのだ。

上海へ戻ってきてからまだ足を運べていないので
詳細は不明だが、ぜひぜひのぞいてみてほしい。

顧姐小厨[1階N109]
上海料理のこの店は、
化学調味料を使っていないのが特徴で、油もしつこくなく、
上海料理のギトギトあまあまのイメージを払拭させてくれる。

数回めの確認のために「上海傅奇」へ足を運んだ際に、
たまたま通路で総経理に出会い、
そのまま連れて行ってもらったのがこの店。

ランチメニューなどはないのに、店は満席で
服務員は次から次からやってくる客のために
前の客のテーブルを片付けるのに必死で、
私たちはしばらくほっておかれてしまったものの、
誰もボサーっとしている人がおらず、
本当に忙しい様子が見てとれたので腹も立たず
ゆっくり話なんぞして待たせてもらった。

しかし、そのせいで総経理は鶏が食べられず、
それは我が家の夕飯のおかずとなったのだった。
ごちそうさま。

ちなみにこの店は、中とじの「ぐるグル」に紹介されているので
チェックをしてみて。

hu-ism 上海風
2005年9月 第二号「×2の幸せ」

お近くのホテル、外資系クリニック、日系飲食店、
日系住宅、不動産屋、語学学校などでみつけてね。


*特集*
×2の幸せ

*読み物*
○みんなで書板(かいた)!
 「私は誰?」

○ラオワイの目
 「東と西の食いしん坊」

○食のある風景 中日比較考
 「パジャマ女と『マイ・キッチン』」

○夢語り
 ジューン山田アカデミー代表、ファッション評論家・ジューン山田さん

○匠魂(たくみだましい)
 民間工芸芸術家・黄跟宝さん

○視覚ism
 「わしの心はパンダに託す」張錦標さん

○経済Zoom in
 上海ハウス食品・渡辺 健さん

○記憶の散歩
 「古代上海と幻の城壁」

○麗しの空間
 ラマダプラザ浦東

○ごはんリレー

○文通しよう。

○仙人の広場

○悩み一本勝負!!

○おくにじまん
 「風吹き抜ける那須高原・栃木」

○上海人家

*情報*
○娯楽マスター

○上海通

○日誌から。

○恋するピーファー 市場カタログ
「上海傅奇」

○上海暴走族
「楊浦大橋」ほか

☆「ぐるグル」(中とじ)☆
○特集
「看板娘☆グラフィティー」
○CAFE・俺流
○Men Bar 〜そして仲間〜
○路地裏ぐるグル 〜男の散歩道〜
 祥徳路
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hu-ism

2005.07.21 Thursday | 旧*tsubameのめ* > hu-ism

hu-ism

上海には今たくさんのフリーマガジンやフリーペーパーがあるので
情報源としての活字はもうおなかいっぱい、
ごちそうさまの感が拭えないわけですが、
そんな中、新しい雑誌が7月20日に誕生しました。

名前は「hu-ism」、
「hu」は「滬」つまり上海のこと。

雑誌のライターとしては失業すること数カ月、
次の機会が巡ってくるような話にはなっていたものの、
本当のところはどうなるかわからなかったので
何をどうしよな、などと出来もしないことの計画を
たくさんたててみた時期もなくはなかったのですが、

結局はまた拾ってもらうことができ、
ワクワクの渦の中で一緒にぐるぐるまわらせてもらえることになりました。
アソビゴコロが満載で、
これからが楽しみになる1冊だと信じています。

街で見かけたらどうぞ手に取ってみてやってくださいね。

そして私は「昔の名前で出ています」です。
hu-ism 上海風
2005年8月 第一号「ワクワクの朝」

お近くの日系飲食店などでみつけてください。

※中とじ「ぐるグル」にあるはずの配布ポイント紹介のページが
今回抜けてしまっています。目次にはあるのにごめんなさい。


*特集*
ワクワクの朝

*読み物*
○みんなで書板(かいた)!
 「朝ごはん何食べた?」

○ラオワイの目
 「美味しいミックスジュースができるのはいつ?」

○食のある風景 中日比較考
 「『立ち食い』から見えるもの」

○夢語り
 オークラガーデンホテル上海エグゼクティブシェフ・荒木さん

○匠魂(たくみだましい)
 灯彩職人・呂さん

○視覚ism
 「時間の中に潜む色彩」

○経済Zoom in
 三井住友銀行上海支店長・正木さん

○こんな会社、こんな人。
 「呉さんの関西弁」

○対談「私の文化的衝撃(カルチャーショック)」
  茂木さん、梁さん

○記憶の散歩
 「二十年前の夢と暮らし」

○おくにじまん
 「鹿のくに、奈良」

○文通しよう。
○ごはんリレー
○麗しの空間
 ソフィテル錦江オリエンタル浦東

○悩み一本勝負!!
○上海人家

*情報
○上海暴走族
「共青森林公園」ほか

○恋するピーファー 市場カタログ
「上海聚榮軒工芸礼品商城」

○娯楽マスター
○上海通
○日誌から。

☆「ぐるグル」(中とじ)☆
○特集
「ビバッ!俺達の店」
○CAFE・俺流
○Men Bar 〜そして仲間〜
○路地裏ぐるグル 〜男の散歩道〜
○ぐるり!青浦&松江の旅!
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