シャンハイクラシノテチョウ

第一八佰伴（ヤオハン）の並び、
三金（本当は金が3つ）世界商厦の1階に
よってこや(食尚食屋) があったのですが、
冬に入ったある日、いつものようにそこを通りかかってみると
店が新しくなっていました。

あー、ここ無くなっちゃったのね。
大変失礼ながらそれはがっかりではなく納得、という印象。

昨夏大阪から戻って来た日に家族で行ったその店は
私たちをがっかりさせることだらけで、
ただただおなかをふくらませるだけしかできなかったからでした。
オープンしてしばらくしてから友だちと行った時とは
雲泥の差のその状況に、もう長くないのではないか、
そう感じたものでした。
発展のための閉店だったのか、営業不振による閉店だったのかは
定かではありませんが、閉店したことには変わりなく、
これは上海の街では日常茶飯事、誰も驚くこともなく、
店はどんどん姿を変えていくのが現実です。

そして今、その後にオープンしたのは、
中華のファストフード店「老娘舅（Lǎo niáng jiù）」。

以前ここでご紹介した「真功夫」が
上海で順調に店舗数を増やしていく中、
外来のファストフードより
「『健康的な』『我々の』ファストフードを」という追い風に乗って
中華系のファストフード店の出店が目立つようになりました。
（実はケンタにも中華系のファストフード店があるのですが、
未だに入ったことがなくて詳細は知らないのです）

この老娘舅は
2000年に湖州で第一店をオープンさせてから
浙江省でずっと店舗展開を行って来たようですが、
2007年8月に上海分公司を設立、12月にここ浦東に
上海第一号店を誕生させたそうです。


今回私が購入してみたのは上の3点。
写真左から干菜扣肉、宮爆鶏丁、魚香肉絲。
みなお持ち帰りしたので簡易容器に入っています。
おかずの下にはごはんが敷き詰められています。

購入したのは午後2時にもなろうかという時間だったのですが
店内はお客さんがたくさん。
レジにも人が並んでいて盛況の様子。

セットメニューやサイドメニューもいくつかあって、
手軽に食事ができるようです。

味はフツーの食堂の味。
日頃5元弁当を食べている人からすると
おかずが1品しかないのに価格帯が7元前後と割高感が
否めませんが、時間に関係なく食べられるので
忙しくて食事時間を逃してしまった人でも
気軽に食べられるのが魅力でしょうか。

☆老娘舅　浦東店
上海市浦東新区張楊路579号
三金（本当は金が3つ）世界商厦1階
（第一八佰伴の並び　南泉北路側）
TEL：（021）5835-7067
営業時間：9:30-23:00
www.olduncle.com

青藏铁路（青蔵鉄道）の開通によって沿海部への出荷が
話題になっていたチベットのミネラルウォーター
『5100(TM)西藏冰川矿泉水』

今年4月には中国の各メディアが
日本で3月に開催された『FOODEX JAPAN 2007（第32回国際
食品・飲料展）』においてこの水が大変評判を呼んだと盛り上げ
世界市場へ大きく発展して行く可能性をとりあげていました。

その新聞記事を見て以来、
上海ではどこで手に入るのだろうとずっと探していたのですが、
ようやく先月、古北のローソンでみつけることができました。

しかし、300mlで8.2元となかなかお値段のはるものでもあり、
これは我が家の水飲み娘（我が娘はジュースなどを好まず、
ミネラルウォーターしか飲まない）と一緒に試飲しないと、と
今日まで大事に置いてきました。

そしてとうとうその試飲。

特にクセはないものの、硬度の関係かやや重い感じがします。
コントレックスのような硬度の高い水が平気な人なら
逆に軽い感じがするかもしれません。

世界が認める無汚染地域のチベット、
その海抜5100mの地から採取した水ということで
国内外を問わずこれからどんどん人気が上がっていくことでしょう。

☆5100天然冰川矿泉水
　http://www.5100.net/

毛蟹といってもあのカニではなく、お茶の話です。

「毛蟹（Mao xie）」は青茶の一種で、福建省安渓で採れます。
この面白い名前の由来は、
茶葉に生えている細かい毛が淡水蟹の産毛に似ている、或いは
葉の形が蟹の爪に似ていることから来ていると言われています。
民国の時代には「毛外」と呼ばれていたという資料も
見かけたことがありますが、
その由来についてはごめんなさい、わかりません。
「鉄観音」「本山」「黄金桂」と並び
「安渓四大名茶」の一つに数えられています。

とてもシンプルながら好い香りがあり、
のどごしがいい感じ。
鉄観音ではちょっと重い感じがする人には
ぴったりの軽さかもしれません。
柑橘系の香りがする、とも言われています。

以前TEA Camelliaの福袋でこれを手に入れてから
何度か楽しませてもらっていたのですが、
今回はTEAsiaでいただいてみることにしました。

今回は他に広東省鳳凰で採れるという
「蜜蘭香（Mi lan xiang）」という
甘さの強いお茶も紹介していただきました。
お茶の色はオレンジ色、フルーティなあまーい香りがします。
香りの甘さとは対称的にほのかな苦みがあるのが私の好み。
急に冷え込んできた上海ではこれから美味しくいただけそうです。

いずれも一般のお茶屋さん同様に店内で試飲ができるので、
おなかがすきすきではない時にぜひお試しを。

★TEAsia
上海市長楽路55号（長楽路×成都南路と重慶南路の間）
延中公園向かい
TEL：（021）5383-8173
営業時間：11:00〜21:00
定休日：水曜日
バス：02、920、926など「重慶南路」
URL：http://teasia.googlepages.com/

ゆうべ家で撮った写真がイマイチなので、
近日中に撮り直し予定（でもあくまでも予定）なり。

淮海中路の華亭伊勢丹前から成都南路を北へ上がり、
長楽路を東へ歩いて行くと、
とっても小さいカフェを見つけることができます。
そこがLivin' Quarters（生活品味）です。

たまたま先日ここを通りかかり、
チョコフォンデュの道具を購入したのですが、
その時にくれたポイントカードの裏面に
サンドイッチのセットメニューの紹介が出ていたので
今日友人と食べてみることにしました。


友人は卵のサンドイッチを、
私はスモークサーモンのサンドイッチを、
それぞれオーダーしたものの、残念ながら本日はサーモンがなく、
かわりにスモークハムのサンドイッチをオーダー。

ドリンクがつくのですが、これは二人とも「大棗茶」なるものにトライ。

まず大棗茶の登場。
とても大きなグラスに入ってきたのでびっくりしましたが、
やさしいほのかな甘さがのどにうれしい
あっさりした飲み物でした。

細かく刻んだ紅棗がグラスの底に少し沈んでいたのも
一緒にいただきました。蜂蜜が入っているようです。

しばらくして登場したサンドイッチは
目玉が飛び出そうなくらいにおっきくて、
卵サンドには目玉焼きが1つずつサンドされていました。

二人で仲良くわけっこしていただきます。
ナイフとフォークが出てきましたが、
手でしっかり持ってぱくついていきます。

パンがさくさくしていて美味しく、
テイクアウトして公園で食べたい気分です。

単品のメニューもいろいろあり、
かわいいサイズのケーキもあります。

窓の外にパジャマおばさんが見えたりするのはご愛嬌。
昔と今が混在する長楽路の散歩の休憩場所にはもってこいのお店です。

★Livin' Quarters/生活品味
上海市長楽路91号（長楽路×成都南路）
TEL：（021）5383-2936
バス：02、920、926など「重慶南路」
URL：http://livinquarters.zoomshare.com

10：00〜11：30の「朝のメニュー」もあり。
サンドイッチにホットドリンクのつくセットメニューは35元、
ケーキとドリンクのセットメニューも。
コーヒーや食器類の取り扱いもあり。

ポイントカードは5点でドリンク、10点でケーキ、
20点でセットメニューのサービス

2006年1月にご紹介した味覚糖のPOLYPHE 悠哈超人、
一時期陸家嘴周辺のお店で見かけなくなっていたのですが
また見つけることができました。

パッケージもリニューアル、
気温のせいかもしれませんが中のチョコクリームも
とろ〜り感が増したようです。

「POLYPHE（珀立妃）」という味覚糖のチョコレートシリーズは
2006年のモンドセレクション特別金賞と金賞を受賞したそうで
こんな記事も見つけました。

私にはちょっと甘さが強いのですが
おもてなしやおみやげに使える悠哈超人の姿のチョコレート、
ぜひ一度試してみてはいかが。
POLYPHE（珀立妃）シリーズには
他にもいろいろなチョコレートがあります。

★POLYPHE 悠哈超人★
＊赤いパッケージのMILK
＊青いパッケージのSWEET
各10枚入り
製造：味覚糖食品（上海）有限公司

易初蓮花正大広場店にて1箱16.5元