シャンハイクラシノテチョウ

今日は&flowのマリさんに相談がしたくて、
きちんとご挨拶すべくMINAちゃんと&flowで待ち合わせ。
結局二人とも渋滞に巻き込まれて予定より遅めの時間に到着するも、
とりあえず私の悩みへの対策は完了。
マリさんアリガトウ。
さて、MINAちゃんと私はランチタイムへ。

どこにしようか、どこでもいいよ、ってな調子で歩いていたら、
LAPIS THAIのランチの看板が目に入り、
MINAちゃんが久しくタイ料理を口にしていないということだったので、
ちゃっちゃと店の中へ。

なんせ泰康路のお店屋さんは新天地と異なり、
本当にそのままの住宅が改造されているだけなので、
なーんでこんな踏み面が浅くて急な階段を作るかな、ってな
とってもこわーい階段をのぼって2階へ。

最初は、恥ずかしいぐらいラブラブシートな席に連れて行かれそうに。
四十路の二人とはいえ、MINAちゃんはとっても可愛くて
年寄りはるかに若く見えるから、殿方と一緒ならまだ絵になるケレド、
さすがに私はどうしようも無いよ〜。

ということで、普通のテーブル席に案内してもらい一息つきます。

ふとラブラブシートがあった方向に目をやると、
その傍の壁一面にボトルが。見事やね。



雰囲気はとてもいいけれど、昼でこの明るさなら、
夜は老眼ズにはメニュー読めないね〜なんて笑いながら、
ランチメニューを選びます。

MINAちゃんは、グリーンカレーのセットを、



私は、酸甜鶏のセットをそれぞれ注文（各58元）。



ランチには、スープとデザート、そしてコーヒーもしくはレモンティーが
ついてきます。

そのスープが美味しくてビックリ。



酸辣湯をココナッツミルクベースで作ったような感じ。



フクロタケや鶏肉がたっぷり入っているのにも感動。
唐辛子の辛さが苦手な私でも、美味しくいただきました。

グリーンカレーは、MINAちゃんが想像していた以上に辛かったようで、
「美味しい」と「鼻水がとまらんわ」が交互にエンドレス。
食べるのに苦戦している様子でした。

酸甜鶏は、骨付の大きな肉をイメージしていましたが、
酢豚ならぬ酢鶏といった感じ。
甘酸っぱさが食欲をそそります。

そしてデザートは、西米糕。
タピオカでできたおやつです。



お姉さんがカレースプーンのような大きなスプーンを添えてくれましたが、
それで食べるのは非常に辛い。
なので、失礼して私は手で。



てっぺんにちょこんとのっているのも、
中のタピオカに混ざってちょこちょこっと入っているのもとうもろこし。
上のココナッツプリン様のものが甘さ控えめであっさりしていて、
タピオカのプチュプチュと、とうもろこしの食感が
ヤミツキになる一品です。メインは決して悪くなかったけれど、
どちらかといえば、スープとデザートがイチオシ！な感じのランチでした。

そういえば、隣の席には韓国人の女性二人が座っていたのですが、
彼女たちの席にはこの西米糕が2つしか置かれていなかったことに
MINAちゃんが気づきました。何故私たちには4つ？？
それは、私が3人前食べると思われていたからでしょうか……謎。

ここでひとしきり楽しんだ後は、
後で寄ろうと決めていたトルコアイスのお店へGO!



お兄さんにMINAちゃんが「原味（オリジナル）」を2つ注文してくれました。
が、お兄さんのオススメで1つはチョコレート味とのミックスに。
ま、それもええよ。

お兄さんはイスタンブール出身のお茶目さん。
写真撮影のオッケーを出してくれた途端、
いろいろとシャッターチャンスを与えてくれます。



しっかりカメラにアイスを向けたポーズも。



ここには載せられませんが、途中でMINAちゃんもてあそばれるの巻、
棒についたアイスの先にコーンを乗せて、
渡してくれるフリをしてからかってきます。
（MINAちゃんのオトモダチでその図に興味のある方は、
MINAちゃんに写真をあげたので、見せてもらってください。
二人の表情が可愛いデス）



お兄さん、中国語オッケーですが、やはり英語の方が楽な様子で、
アイスを練り練りしながらMINAちゃんと英語で会話。



じゃーん、そしてこれができあがり。
チョコとのミックス味です。
私もなかなか渡してもらえず、かなりあそばれました。

味はかなりあっさりしていて、
食べた後で飲み物が欲しくなるということはありませんでした。
（甘さがしつこいと、後で水が欲しくなるでしょ）
コーンがもう少し美味しいといいんだけどな。

泰康路、田子坊は常に人があふれかえっていて、
いつも目的のところへしか行かないのですが、
たまには別のお店へ行くのもいいですね。

＊LAPIS THAI（藏珑泰极）田子坊店
　上海市黄浦区泰康路248弄14号（x瑞金二路）
　地鉄9号線「打浦橋」1号出口
　TEL：(021)6473-3989
　営業時間：11:00-25:00
　http://www.lapisthai.com/

＊OSES 土耳其餐廰
　上海市黄浦区泰康路248弄6号后門（x瑞金二路）
　営業時間：10:00-21:00

今日はMINAちゃんとのお土産交換会。
お約束の二◯加煎餅をいただきました。

で、せっかくなのでjinjing妹も誘って3人で夜ごはん。

jinjing妹から
「ベトナム料理かあっさりしたもの」のリクエストをもらって、
10号線沿線でさがしていたのだけれど、
帰りのこともあるのでどこがいいかな〜とみんなで相談した結果、
MINAちゃんから話を聞いていたキノコ麻薬鍋を食べるべく、
ココに集まることに。
MINAちゃんサクッと予約入れてくれたのねん。

メニューはすべてMINAちゃんにお任せで、
今回ほんとにおんぶに抱っこ。
なーんも考えなくていいのはラクチンなのねん、いひひひひ。
ありがとなのねん。



チーズの味噌漬けと、燻製いろいろ。
燻製は、左からチーズ、たくあん、たまご。

たくあん!?　そう、たくあんの燻製。

スモーキーなたくあん、美味しいデス。
これはやみつきになりそう。
帰宅してからP!-mamaちゃんと話していたら、
「いぶりがっこですか？」と聞かれまして、
調べてみたら秋田の名物に「いぶり漬け」という漬物があり、
湯沢のお漬物屋さんが販売しているいぶり漬けの商標が
「いぶりがっこ」なんだそうですね。

今日いただいたたくあんは、たぶんたくあんとして
完成しているものをスモークしたものだと思うので、
いぶり漬けではないと思うのです。
いぶりがっこ、気になってきました……。

話を戻して、



こちらは軟骨入りつくね、エリンギ、粗挽きウインナーの
炉端焼き・焼き物兄弟。
エリンギはやっぱり美味しい。キノコええね〜。
つくねはしっかりした味つけで、ごはんと食べてもいい感じ。
きっとごはんがススムくん。1本でかなり食べごたえがあります。



こちらはお野菜の焼き物兄弟、「人気野菜4種盛り合わせ」。
これは一人一皿ずついただきました。
ピーマンが甘くなってうまうま。
そして期待の星・アボカドくんはわさび醤油でいただきます。
アボカドはよく食べますが、
これを焼くという発想がありませんでした。
家でも上手くできるかな〜。
しいたけもアスパラガスも好きな野菜なので大満足。

そして、いよいよ真打登場。
キノコ麻薬鍋!!


お鍋が登場するとお姉さんが惜しげも無く
たっぷりトリュフを削って投入。
たくさんのキノコがひしめきあって、
濃厚な味と香りを楽しませてくれます。



食べ始めてしばらくすると、jinjing妹が松茸発見！
その後、私の器の中にも松茸くんを発見。
私は松茸がそんなに美味しいものだとは思えないのですが、
口の中に広がる香りが良いのはたしか。
そして秋になると大量に松茸を仕入れてきて、
お客さんに配っていた父をふと思い出しました。



鍋の中に入っているキノコの名前を確認しませんでしたが、
かなりの種類が入っている模様。
コレはたしかに「麻薬鍋」、クセになる味です。

そういえば、まだ大阪に住んでいた頃、
ナイアガラさんが仕事で中国からトリュフのサンプルを
取り寄せたことがありました。
それも中国郵政の文書用の青いEMSの紙袋に
無理矢理つっこんであったような記憶があります。
まだ20代の頃の話です。あのトリュフ、後でどうなったんだろう。

写真を撮り忘れてしまいましたが、
シメはうどんを入れていただいて、おなかいっぱい。
ごちそうさまでした。

＊烟美 kemuri


上海市長寧区延安西路2088号（x伊犁路）
嘉頓広場(obama広場)1階
　軌道10号線「伊犁路」1番出口から徒歩10分
TEL：(021)6070-2101（予約優先）
営業時間：
　月ー金：11:30-13:30 18:00-25:00
　土ー日：12:00-15:00 17:30-24:00
　祝祭日休業

東京・神楽坂にある「江戸前炭火焼kemuri」の
海外1号店やねんて。