シャンハイクラシノテチョウ

	「tsubameのめ」イチオシの萩原さんの 作品はD.ARTやGarden Booksでも 引き続き購入可能なのですが、 牛心のボックスでは常に新しい作品を 見ることができます。その中でも今回は 7月に発行されたレシピ本 『上海で作る　お弁当。』と

新作ポストカードをご紹介します。

この本のお弁当は実際に萩原さん自身が職場での昼食用に作られたもので、
7日分のレシピが紹介されています。
おもしろいのは、読んでいるだけでその料理を作っている光景が
目に浮かんでくること。
たくさんのエピソードが盛り込まれていて読み応えバッチリです。
一方のポストカード、
今回は『番茄炒蛋』
という作品です。
「蕃茄炒蛋」とは
トマトと卵の炒め物。
家庭料理の定番中の
定番メニューです。

今牛心のボックスには
「仙人」シリーズや
レターセットもあるのですが、
私は我が娘の好物である
コレを題材にした
このカードを選んでみました。
このシリーズは他に
『蕃茄蛋湯（トマトと
卵のスープ）』があります。

＊『上海で作る　お弁当。』
　　18元
＊番茄炒蛋ポストカード
　　1枚10元

ただいま牛心ではおーた・桜さんの個展『happiness』が開催されています。

私は彼女のコラージュ作品が好きです。
かわいいポストカードも販売されているので
ぜひのぞいてみてください。2007年9月18日までです。

☆Creative Box in Shanghai　牛心☆
上海市東湖路20号 diage・1階奥 花房
TEL：+86-21-5404-8085
営業時間：11:00-20:00
http://ushigokoro.com　

※イベントが目白押しで開催されていますので、
ぜひともサイトのチェックをお忘れなく

青藏铁路（青蔵鉄道）の開通によって沿海部への出荷が
話題になっていたチベットのミネラルウォーター
『5100(TM)西藏冰川矿泉水』

今年4月には中国の各メディアが
日本で3月に開催された『FOODEX JAPAN 2007（第32回国際
食品・飲料展）』においてこの水が大変評判を呼んだと盛り上げ
世界市場へ大きく発展して行く可能性をとりあげていました。

その新聞記事を見て以来、
上海ではどこで手に入るのだろうとずっと探していたのですが、
ようやく先月、古北のローソンでみつけることができました。

しかし、300mlで8.2元となかなかお値段のはるものでもあり、
これは我が家の水飲み娘（我が娘はジュースなどを好まず、
ミネラルウォーターしか飲まない）と一緒に試飲しないと、と
今日まで大事に置いてきました。

そしてとうとうその試飲。

特にクセはないものの、硬度の関係かやや重い感じがします。
コントレックスのような硬度の高い水が平気な人なら
逆に軽い感じがするかもしれません。

世界が認める無汚染地域のチベット、
その海抜5100mの地から採取した水ということで
国内外を問わずこれからどんどん人気が上がっていくことでしょう。

☆5100天然冰川矿泉水
　http://www.5100.net/

東湖路の楽しい隠れ処（って勝手に言っちゃだめ？）、
『Creative Box in Shanghai 牛心』から
楽しい季刊誌『牛心』が発行されました。

7、80年代の懐かしいにほひのするコピー本、
最近はこんなかたちで本を作る人は
あまりいないかもしれませんが、
私・二姐の学生時代はこのテのもの全盛デシタ。
なのでとてもワクワクします。

夏号の特集は「小川さん」。
牛心のイベントに足を運ぶ人々の間で
大ブレイク中のブルースハープ奏者。
まだ小川さんに遭遇したことの無い人は
ぜひぜひこの本をゲットして予習してみて。

今回、私も「牛心のぐるりん」というタイトルで
1ページ書かせていただきました。
ん年ぶりの手書きにドキドキしましたが、
楽しかったー。

季刊『牛心』夏号はただいま好評配布中。
無くなり次第配布終了ですのでお早めにお店まで。
もれなくお一人さま1冊限りでゴザイマス、念のため。

☆Creative Box in Shanghai　牛心☆
上海市東湖路20号 diage・1階奥 花房
TEL：+86-21-5404-8085
営業時間：11:00-20:00
http://ushigokoro.com　

※イベントが目白押しで開催されていますので、
ぜひともサイトのチェックをお忘れなく

改装工事のため閉店していたミスド襄阳公园店が
8月4日正午に改装オープンします。

それにさきがけて8月1日〜3日、
毎日25元以上購入の先着1000名にオープン記念の
プレゼントがあるそうです。

一方、中山公園にあった中山公园店は閉店。
いつ閉店したのでしょう？
わざわざ買いに出かけたのにがっかりでした。
滅多に行くことがないから閉店していたことも知らなかった
わけですが、上海の人たちにも人気があったので
まさか閉店するとは思ってもみず、びっくりしました。
テナント料が高かったのかもしれませんね。
……浦東にも来てほしいのにな。

☆美仕唐纳滋
http://www.misterdonut.com.cn/

本格的な有機産品の店として知られていた
虹橋のOstoreの店舗が消えたことは上海のニュースでも
かなり大きな話題となっていましたが、
再び有機産品超市が登場したとこれまた話題になったのが
楽活城（Lohao City）です。

本部が北京にあるこのスーパーの名前にある
「楽活」とは中国語でロハスのこと。
今中国では「楽活」が大きなキーワードと
なっています。
（意味をはき違えていると思われることも多々ありますが……）

上海のフラッグストアは欧米人が比較的多く居住している
浦東の碧雲国際社区の一角、
3階建てになっていて、食品の他、生活用品も取り扱っています。

中にはそれって「有機」とはまったく関係ないよね……と
いう商品もありますが、おそらく「楽活」の観点から
取り扱っているのでしょう。

自家製豆腐の取り扱いがあるということで
食べるのを楽しみにしているのですが、
前回お店へ行った時はまだ後に用事があったので
1階を軽く見て回っただけにとどまり、まだ試していません。

宅配は「たくさん買ってくれれば」遠いところにも
届けてくれるとのことでしたが、
その範囲がどこまでになるのかと「たくさん」が
いくらからになるのかは不明。
浦西の皆さんには遠すぎて利用できない場所にありますが、
サッカーの試合などで碧雲のグラウンドへ来られた際には
ちょっとのぞいてみてください。

☆楽活城　Lohao City
上海市浦東新区紅楓路326号（碧雲国際社区/紅楓路×碧雲路）
営業時間：9：00-21：00
TEL：021-3382-1186
宅配電話：021-5032-7026
http://www.lohaocity.com