シャンハイクラシノテチョウ

上海老婆生活指南と*tsubameのめ*の内容を統合
<< May 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

五觀堂素食・おかわり

2015.01.22 Thursday | お店屋さん > 飲食店

前回、MINAちゃんとすっかりハマってしまった
五觀堂素食の日替わり雑穀ごはん。
別の曜日のんも食べたいやん!ということで、
今回は新暦2015年の新年会兼旧暦2014年の忘年会として、
Ricoさん、muqiさん、mikaさんとメンバー増員でディナータイムを。

6人で予約を入れたので、今回は「包房(個室)」が用意されていました。

五觀堂素食2-1

ひひひ、遅刻かと思ったケレド一番乗り〜。
今回は455ー48と乗り継いで来ました。

料理のチョイスは、MINAちゃんとRicoさんにお任せ。
お茶は、羅漢果姜茶を。


特色酱萝卜」18元

特色酱萝卜

ぜーんぶ食べ終わった後にMINAちゃんがもう一度食べたいと言ったほど、
みんながハマった大根。味がしっかり入っていて、ごはんがススムくん。


麻酱茄条」22元

麻酱茄条

名前からイメージして、かなり強い味がするのかと思っていましたが、
意外とあっさりめ。茄子の甘みが引き立つ感じ。
昨日、新旺茶餐廰でゆんさんオススメの醤焼茄瓜を食べて、
茄子うまうま〜と喜んだところだったけれど、
こちらの茄子もうまうまで2日茄子が続いても没問題!デシタ。


咖喱秋葵」38元

咖喱秋葵

「秋葵」はオクラ。
実は私はオクラがあまり好きではないのですが、
カレー味のオクラ、美味しくいただきました。
オクラのカレーソースがけ(もしくは和え)といった感じでしょうか。


烤土豆」20元

烤土豆

前回に引き続き、じゃがいもは絶対王者で殿堂入り。
Ricoさんは一人で一皿オッケーとのこと。
いつかトライしてみてみて(ひひひ)。


核桃燕麦豆飲」60元/ピッチャー(大)

豆乳

雑穀ごはんやお粥だけでなく、豆乳も日替わりになっていて、
どれも気になるね〜という話になりまして、
おなかがタプタプになる恐れも感じつつ、
本日の豆乳をピッチャーで注文。
木曜日は核桃燕麦豆飲。
さっぱり飲みやすくて、豆乳独特の大豆の風味が苦手な人でも
問題無く飲めると思います。


翡翠蒸餃」20元/6個

翡翠蒸餃

こちらも再びの翡翠蒸餃。
前回よりも今日の方がより美味しい気がする……。
皮ですな、皮。今日の方が皮が美味しいんだ、きっとそうだよ〜。
と、思ふワタクシ。


荠菜豆腐煲」30元

荠菜豆腐煲

たぶん料理名これじゃないかと思うのですが、
間違っていたらごめんなさい。
今回、注文お任せだっただけでなくメニューをまともに見ていなくて、
名前と金額をチェックしていませんでした。
これは帰宅してから調べてもわかりませんでした。
さっぱりして食べやすい味つけ、自家製豆腐が美味しいです。

左後方にさりげなく写っているのが、今日のごはん(15元/200g)。
「荷香竹笋饭」です。今日はMINAちゃん、一人で一杯注文。
他のみんなは二人で一杯をわけっこしました。


搨菜

そしてこれもまた料理名がわかりません。
タケノコと搨菜(ターツァイ)の煮浸しのようなもの。
えぐみがなくて美味しくいただきました。


花生焼賣」20元/4個

花生焼賣

上海ではおなじみ、糯米の焼売です。
口に含むとキノコの香りがいっぱいに広がって
いい感じで鼻に抜けていきます。
ピーナッツがあたった人とあたらなかった人がいた模様。


面疙瘩

面疙瘩1

こちらもたぶんコレでしょう、ということで。
中国すいとんです。
小分けしてみました。

面疙瘩2

面疙瘩は河南地域でよく食べられる漢民族の食べ物です。
好みは分かれるところでしょうけれど、
スープはみんな好きなんじゃないかなと思います。
こちらもキノコの風味が口いっぱいに広がって美味しいです。
(私はすいとんは要らないかな……。ごめんなさい)


松仁九菇汇」35元

松仁九菇汇

9種類のキノコがお醤油味でうまうまな一品。
ごはんのお伴に。


腐皮三丝卷」 30元

腐皮三丝卷1

野菜の湯葉巻きです。
この料理には卵白が使用されていますので、
卵がNGな方は要注意です。

実はこの料理、一度間違って私たちのテーブルに運ばれて来まして、
その時に撮ったのが次の写真。

腐皮三丝卷2

たれは黒酢や黒酢と醤油を混ぜたものだと思っていたのですが、
実際にはウスターソースでした。
これはちょっと残念。
もし次に食べることがあるなら、マイ黒酢持参で臨みたいところ。
(なーんてことせんでも、店員さんに持って来てもろたらええねんね)

さ、お料理はここまでで、
この後はデザートに突入するわけですが、ははははは。

3種類のデザートを注文してもらいました。
muqiさんが毒味よろしく一つずつ味見をしてくれます。

……!

問題発生デス。
食べる順番を決めないと、悲しい結果になるという判断。
なんやて!?

で、その残念な状態になると判断した原因がコレ。

芦荟桃胶蜜

芦荟桃胶蜜

「桃胶(táo jiāo)」は、桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,
桃凝とも呼ばれる、桃もしくは山桃などの樹脂。
写真の底に沈んでいる山吹色の物体がソレ。
これ自体はとてもカラダに良いもので、ありがたーいモノ(特に
美容によろしいのだそうですわよ、奥様)なのですが、
いかんせん味が。
何より、このお汁の味が缶詰のシロップを水道水で薄めました、
そんな感じのするイヤな味がして、みんなのテンションダダ下がり。
ちなみに「芦荟」はアロエ。

とにかく、食べるならこれを一番最初に食べてね、ということで
みんなでいただきました。


酒醸団子

名前がわかりません。酒醸が入っています。
これはごくごくフツーに美味しいです。


香芋细沙泥

香芋细沙泥

タロイモのマッシュしたものの中にあんこが入っています。
パンチのある甘さなので、あま〜いものが苦手な方は避けた方がいいかも。

デザートはいずれも量が多いので、
4人以上で1つをシェアするのがオススメ。
一人では大変なことになると思います。

ということで今日も美味しく楽しくいただきました。
ごちそうさまでした。
author : つばくろん(二姐) | - | -

大阪お好み鉄板66

2014.12.26 Friday | お店屋さん > 飲食店

台北からサニーさんが遊びに来てくれました。
P!-mamaちゃんと3人でパステルで絵を描いて、
夜からはむいむいちゃんが合流してくれて、
みんなで晩ごはんを食べることにしました。

以前ちよちよと中山公園の玫瑰坊に来た時、
このお店が気になったのですが、
男性のお客さんでいっぱいの様子だったので
その時は見送ったのです。

で、今回初訪問。

大衆点評の団購で308元分の2人用メニューが
198元と出ていたのでそれを1つ購入して、
あとはその場で一品ずつ注文することにしました。

*[中山公园] 66大阪火烧
  仅售198元,价值308元双人套餐(3选1)
  ※有効期間は2015年1月30日まで

198元団購Cセット

この198元のセットは3種類あって、私たちはCセットを選びました。

*黄瓜葱蒜酱 塩だれきゅうり
黄瓜葱蒜酱

パンチの効いたキュウリです。

*洋葱丝温泉鸡蛋 オニオンスライス温玉のせ
洋葱丝温泉鸡蛋

スライスたまねぎと温泉卵が隠れています。
ちょーっと味が濃いので、主食が欲しい感じです。

*小鱼片豆腐色拉 カリカリジャコと豆腐のサラダ
小鱼片豆腐色拉

じゃこを食べるの久しぶり。

*日式大叶煎饺 66しそギョウザ/30元
日式大叶煎饺

シソを入れたギョウザは初めてでしたが、
シソ好きなので嬉しいですね。

*芝士土豆年糕饼 ジャガもちチーズ/35元
芝士土豆年糕饼

おもちがパリパリ美味しいです。

*大阪66烧 66焼 ミックス+とろーり卵+ねぎ+チーズ
大阪66烧

いろいろのっていますが、軽い口あたり。
一人でもぺろりといけそう。

*两面66 66両面焼きそば ミックス+ねぎ+黄身
两面66

太麺を表面がカリカリになるまでしっかり焼いた焼きそば。
評価は分かれるところかな。

*煎猪肉鸡蛋饼 とんぺい焼き/30元
煎猪肉鸡蛋饼

関西の人以外はわからないかも??

*莲藕沙丁鱼酱 蓮根のアンチョビーソース/32元
莲藕沙丁鱼酱

蓮根サクサク。

*烤蔬菜葡萄醋 焼き野菜バルサミコ酢/36元
烤蔬菜葡萄醋

このたまねぎが辛すぎて辛すぎて、焼いてみたけれどやっぱり辛くて、
それだけが残念でした。
帰りにサニーさんがお店の人に言ってくれたので、
次回に期待しましょう。

他にセットメニューの中の「ゲソ塩焼きレモン」は写真撮り損ねました。

私はお土産用にお好み焼きとネギ焼きを焼いてもらって持ち帰りました。
次の日食べても美味しかったです。
ネギ焼きはそれだけで食べると、ちょーっと味が濃いかな。

個室がないため、アルコールでゴキゲンさんモードの日本人団体さんの声に
何度か驚かされましたが、気軽にお好み焼きが楽しめるお店だと思いました。

そうそう、フロアの共用トイレに紙が無いので、
お店の入口に紙が用意されています。
私たちはロールの紙を持ってお手洗いへと行きました。
(問題は玫瑰坊のトイレはドアが壊れていたり汚いこと)

*大阪お好み鉄板66(ROKUROKU)
上海市長寧区長寧路890号 玫瑰坊2F 67(x匯川路)
地鉄2号線「中山公園」
TEL:(021)6380-3056
営業時間:17:30-23:30(L.O)
author : つばくろん(二姐) | - | -

五觀堂素食

2014.12.19 Friday | お店屋さん > 飲食店

何年も前からずっと行ってみたかったものの、
なかなかご縁がなくて行くことのできなかった五觀堂素食。
やっと訪れることができました。

今晩のデエトはMINAちゃんと。
メニューを見てこれは一度では終わらないねえと言いながら、
オススメメニューを参考に、気になるものを。

まずは「烤土豆」20元。
烤土豆1

見た目はいたってシンプル。
だけど、テーブルの上で王者の風格よろしく、
美味しい匂いを漂わせています。
このお店の超人気メニューです。

烤土豆2

中までしっかり味が入っていて、ほくほく。

続いては縁起の良い名前の「五福布袋」35元。
五福布袋

中には具がたっぷり。

五福布袋の中身

薄味ながら、しっかりした味。殿方にはちょっと物足りないかも。
二人で食べるにはちょっと多かったのねん。
人数がたくさんの時には縁起物メニューとしてどうぞ。

菌菇菜飯」15元/200g
菌菇菜饭

雑穀ごはんは日替わりメニュー。菌菇菜飯は金曜日のごはん。
ごはんは二人で半分こしました。
噛めば噛むほど味わい深く甘みが出て美味しいごはん。
実はこれだけでもシアワセかもかも。

粉蒸山藥蛋蛋」30元
粉蒸山藥蛋蛋

スライスした山芋とむかご。
むかごの名前は知っていましたが、むかごが何なのかは知らなくて、
当然見たことも食べたこともなかったものだから、
メニューの解説に「山藥豆」を日本語で何と言うのか調べてみるまで
全く繋がっていませんでした。

皮付きの山芋を食べることはありますが、
むかごの食感とほろ苦さは全く異なるものだと思いました。
かかっているソースは黒芝麻醤。
純なゴマソースは色の強さに反してちょっとパンチが足りないけれど、
これもまた噛めば噛むほど山芋の甘さが楽しめる一品でした。

翡翠蒸餃」20元/6個
翡翠蒸餃1

中の具はこーんな感じで。

翡翠蒸餃2

大衆点評のユーザー評価では、
味が無いとか皮がかたいとか良い評価が少ないのですが、
この時食べた餡はしっかり味がして美味しいと思いました。

デザートは「QQ牛奶莲藕冻」18元
QQ牛奶莲藕冻

蓮根でできたほんのり甘いおやつ。
一人で食べるにはちょーっと量が多いかも。
二人でわけわけしてちょうどいいかもね。

MINAちゃんも私もごはんに心奪われ、
日替わりだから今度は別の曜日に来よう!と
おなかいっぱいの状態で次のデエトを計画するのでした。

*五觀堂素食
 上海市長寧区新華路349号(x香花橋路)
 TEL:(021)6281-3695
 公交車:48、806、911区間車、946「香花橋」
 地鉄10号線「交通大学」4番出口
 11:30ー14:30、15:30ー21:00
author : つばくろん(二姐) | - | -

無老鍋(Elixir health pot)上海黄金城道店

2014.10.02 Thursday | お店屋さん > 飲食店

国慶節休暇2日目、
今日は「美肌鍋」をみんなで食べようということで古北に集合。
古北2期の歩行街に突如現れる不思議なカタチの建物へ。
(tomokoサンの話によれば、夜は紫に光るらしい)
……遠景写真撮り忘れました、ゴメンナサイ。

無老鍋1

本日いただくお鍋は、
冰激凌豆腐鍋

「冰激凌」はアイスクリームのこと。
フツーのお豆腐よりなめらかでやわらかいんですって。

無老鍋2

これが「冰激凌豆腐」。
ちびっこなら、カタチがアレに似てる〜!とか言っちゃう??

中国では鍋の基本となるスープを「鍋底」と呼びまして、
この冰激凌豆腐鍋の鍋底は、かなり濃厚で、
でも口にしてみると後味は悪くない、
意外とさっぱりいただける感じに仕上がっています。
朝鮮人参やナツメ、クコ、生姜、にんにくなどなど
「火鍋」おなじみの食材がスープに深みを持たせています。

そこにキノコと白菜、寛粉(幅広の春雨)、

無老鍋3

牛肉、豚肉を加えていきます。

無老鍋4
(写真は牛肉のみ)

しばらく煮ると、こんな感じに。

無老鍋5

器の中の小山のようなものが冰激凌豆腐、
その手前のものが「面包豆腐」。
この面包豆腐は鍋底の料金に含まれているらしく、
定期的に店員さんが追加するかしないかを聞いてくれます。
あなたのおなかが欲する限り、
エンドレスでお鍋に投入されていきます。

ちなみに「面包」はパンのこと。
たしかに食感はやわらかな食パンのよう。

無老鍋6

こちらは箸休めといいますか、間でサービスで登場する、
シャーベット様の飲み物。
味は某乳酸菌飲料のよう。

一般的な「火鍋」屋さんのように、
別の場所にいろいろな薬味やたれ、さらには白ごはんも置かれており、
お好みで鍋に変化をつけることができます。
今回のお鍋は、そのままで美味しかったので、
みんなは香菜(パクチー)や、葱を加えて食べたりしました。

特筆すべきは、
台湾のお店だからでしょうか、店員さんがテーブルに来るたびに
一礼をして部屋に入り、客にお尻を向けないようにして入口まで戻ると
再び一礼して去って行くこと。
そこまで丁寧でなくてもいいよーんと思ったりもしますが、
私たちは「お客様」なのねん、という
ちょっと特別な気分にさせてくれる瞬間でもありました。

さあ、みんなのお肌はつるんつるんになったかな。
MINAちゃん、tomokoサン、mikaさん、
そしてjinjing妹のオトモダチは、明日確認してみてね。

さ、ら、にー、

お店から鍋底を1袋、お土産用にいただきまして、
今回はワタクシがいただいて帰ることとなりました。

無老鍋7

わーい、今夜もお鍋だよーん。

美味しいお鍋と、楽しいおしゃべり、ごちそうさまでした。

無老鍋(Elixir health pot)上海黄金城道店
 上海市長寧区黄金城道677号(銀珠路)
  地鉄10号線「伊犁路」
 TEL:(021)6280-1889
 営業時間:11:00-26:00(02:00am)
 http://www.wulaopot.com.cn/
無老鍋8
author : つばくろん(二姐) | - | -

泰康路のLAPIS THAIとトルコアイス

2014.09.25 Thursday | お店屋さん > 飲食店

今日は&flowのマリさんに相談がしたくて、
きちんとご挨拶すべくMINAちゃんと&flowで待ち合わせ。
結局二人とも渋滞に巻き込まれて予定より遅めの時間に到着するも、
とりあえず私の悩みへの対策は完了。
マリさんアリガトウ。
さて、MINAちゃんと私はランチタイムへ。

どこにしようか、どこでもいいよ、ってな調子で歩いていたら、
LAPIS THAIのランチの看板が目に入り、
MINAちゃんが久しくタイ料理を口にしていないということだったので、
ちゃっちゃと店の中へ。

なんせ泰康路のお店屋さんは新天地と異なり、
本当にそのままの住宅が改造されているだけなので、
なーんでこんな踏み面が浅くて急な階段を作るかな、ってな
とってもこわーい階段をのぼって2階へ。

最初は、恥ずかしいぐらいラブラブシートな席に連れて行かれそうに。
四十路の二人とはいえ、MINAちゃんはとっても可愛くて
年寄りはるかに若く見えるから、殿方と一緒ならまだ絵になるケレド、
さすがに私はどうしようも無いよ〜。

ということで、普通のテーブル席に案内してもらい一息つきます。

ふとラブラブシートがあった方向に目をやると、
その傍の壁一面にボトルが。見事やね。

LAPIS THAI1

雰囲気はとてもいいけれど、昼でこの明るさなら、
夜は老眼ズにはメニュー読めないね〜なんて笑いながら、
ランチメニューを選びます。

MINAちゃんは、グリーンカレーのセットを、

LAPIS THAI2

私は、酸甜鶏のセットをそれぞれ注文(各58元)。

LAPIS THAI3

ランチには、スープとデザート、そしてコーヒーもしくはレモンティーが
ついてきます。

そのスープが美味しくてビックリ。

LAPIS THAI4

酸辣湯をココナッツミルクベースで作ったような感じ。

LAPIS THAI5

フクロタケや鶏肉がたっぷり入っているのにも感動。
唐辛子の辛さが苦手な私でも、美味しくいただきました。

グリーンカレーは、MINAちゃんが想像していた以上に辛かったようで、
「美味しい」と「鼻水がとまらんわ」が交互にエンドレス。
食べるのに苦戦している様子でした。

酸甜鶏は、骨付の大きな肉をイメージしていましたが、
酢豚ならぬ酢鶏といった感じ。
甘酸っぱさが食欲をそそります。

そしてデザートは、西米糕。
タピオカでできたおやつです。

LAPIS THAI8

お姉さんがカレースプーンのような大きなスプーンを添えてくれましたが、
それで食べるのは非常に辛い。
なので、失礼して私は手で。

LAPIS THAI6

てっぺんにちょこんとのっているのも、
中のタピオカに混ざってちょこちょこっと入っているのもとうもろこし。
上のココナッツプリン様のものが甘さ控えめであっさりしていて、
タピオカのプチュプチュと、とうもろこしの食感が
ヤミツキになる一品です。メインは決して悪くなかったけれど、
どちらかといえば、スープとデザートがイチオシ!な感じのランチでした。

そういえば、隣の席には韓国人の女性二人が座っていたのですが、
彼女たちの席にはこの西米糕が2つしか置かれていなかったことに
MINAちゃんが気づきました。何故私たちには4つ??
それは、私が3人前食べると思われていたからでしょうか……謎。

ここでひとしきり楽しんだ後は、
後で寄ろうと決めていたトルコアイスのお店へGO!

トルコアイス1

お兄さんにMINAちゃんが「原味(オリジナル)」を2つ注文してくれました。
が、お兄さんのオススメで1つはチョコレート味とのミックスに。
ま、それもええよ。

お兄さんはイスタンブール出身のお茶目さん。
写真撮影のオッケーを出してくれた途端、
いろいろとシャッターチャンスを与えてくれます。

トルコアイス2

しっかりカメラにアイスを向けたポーズも。

トルコアイス3

ここには載せられませんが、途中でMINAちゃんもてあそばれるの巻、
棒についたアイスの先にコーンを乗せて、
渡してくれるフリをしてからかってきます。
(MINAちゃんのオトモダチでその図に興味のある方は、
MINAちゃんに写真をあげたので、見せてもらってください。
二人の表情が可愛いデス)

トルコアイス4

お兄さん、中国語オッケーですが、やはり英語の方が楽な様子で、
アイスを練り練りしながらMINAちゃんと英語で会話。

トルコアイス5

じゃーん、そしてこれができあがり。
チョコとのミックス味です。
私もなかなか渡してもらえず、かなりあそばれました。

味はかなりあっさりしていて、
食べた後で飲み物が欲しくなるということはありませんでした。
(甘さがしつこいと、後で水が欲しくなるでしょ)
コーンがもう少し美味しいといいんだけどな。

泰康路、田子坊は常に人があふれかえっていて、
いつも目的のところへしか行かないのですが、
たまには別のお店へ行くのもいいですね。

LAPIS THAI(藏珑泰极)田子坊店
 上海市黄浦区泰康路248弄14号(x瑞金二路)
 地鉄9号線「打浦橋」1号出口
 TEL:(021)6473-3989
 営業時間:11:00-25:00
 http://www.lapisthai.com/

*OSES 土耳其餐廰
 上海市黄浦区泰康路248弄6号后門(x瑞金二路)
 営業時間:10:00-21:00
author : つばくろん(二姐) | - | -
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>